Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Hähnchenbrustfilet 2 Becher Schmand 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Pa. Speckwürfel 100g geriebenen Gouda 2 große Süßkartoffeln Feldsalat Zubereitung: + Hähnchnbrustfilet säubern und schräg einschneiden + in eine Auflaufform legen + Schmand mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und Speckwürfel verrühren leicht salzen, pfeffern + in die Schlitze des Fleisches füllen, Rest oben …
Zutaten für 2 Personen: 250g Bandnudeln 2 Scheiben Schinken 1 kleine Zwiebel 12 Cocktailtomaten 125 ml Sahne 2 Hände voll Ruccola 2 EL geriebenen Parmesan Zubereitung: + Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garen + etwas Öl in einer Pfanne erhitzen + gewürfelte Zwiebel etwas anbraten + Schinken in kleine Würfel schneiden kurz zu den Zwiebeln …
Zutaten für 2 Personen: ca. 400g Kartoffeln 400g Champignons 1 mittlere Zwiebel 2 EL Creme fraîche Schuß Sahne Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, Öl Zubereitung: +Kartoffeln waschen, trocknen in Spalten schneiden mit 1 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermengen entweder in der Heißluftfriteuse 30 min backen oder im Backofen bei 160 °C ca. 40 min +Champignons …
Zutaten für 2 Personen: 100g Reis 16 mittelgroße Tomaten 1 EL Olivenöl 1 TL braunen Zucker Hähnchenfilet Zubereitung: + Tomaten waschen und halbieren in eine Auflaufform geben mit dem Öl, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen bei 200 °C Umlauft im Backofen weich garen gesamten Inhalt pürieren nach Geschmack abschmecken + Reis im Reiskocher oder nach …
Zutaten für 4 Personen: 500g gemischtes Hackfleisch 1 Ei Paniermehl 8 mittlere Kartoffeln 1 EL Öl 4 Paprikaschoten Ruccola, Feldsalat 1 EL Avjar 1 EL saure Sahne Zubereitung: + Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer würzen zu Frikadellen formen in eine Auflaufform geben bei 160°C Umluft im Backofen backen zwischendurch einmal wenden + Kartoffeln …
Zutaten für 2 Personen: 2 Lachsfilets 30 g flüssigen Honig 1 Ecke Butter 1,5 EL Bourbon Whisky Zubereitung: + Backofen 160 °C vorheizen + Butter, Honig und Whisky in einen kleinen Topf geben köcheln lassen bis der Whisky eingekocht ist + Lachs säubern mit Salz und Pfeffer würzen in Mehl wenden und abklopfen in Butter …
Zutaten für 1 Portion: 1 Ei 50 ml Milch 2 große Toastscheiben 1/2 Tüte Vanillienzucker Puderzucker Obst nach Wahl flüssiger Honig Zimt, etwas Salz Butter Zubereitung: + Ei, Milch, Prise Salz, Zimt und Zucker vermischen + Butter in einer großen Pfanne zerlassen + Toast im Milchgemisch wenden + in der Butter von beiden Seiten braten …
Zutaten: Feldalat Honigmelone Käsewürfel Frühstücksspeck fruchtiges Essig Olivenöl flüssiger Honig Zubereitung: + Feldsalat waschen, schleudern und in eine Schüssel geben + Honigmelone schneiden mit dem Käse und den Nüssen auf den Salat geben + Frühstücksspeck in kleine Scheiben schneiden in einer Pfanne braten und auf den Salt geben + 1 EL Öl mit einem großen …
Zutaten: 500g Hack 1 Ei Semmelmehl Salz, Pfeffer TK Pommes Preiselbeeren im Glas Rahmbratensoße Zubereitung: + Hackfleisch mit Ei, Semmelmehl, Salz und Pfeffer verkneten kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform legen bei 160 °C Umluft ca. 20-25 min backen, zwischendurch einmal wenden + Pommes und Rahmsoße nach Packungsanweisung zubereiten + alles anrichten, dazu Preiselbeeren …
Zutaten: 8 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Zucchini 1 gelbe Paprika 250g Champignons 5 mittelgroße Tomaten 250ml Gemüsebrühe Tomatenmark 250g Magerquark Zubereitung: + Gemüse putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden +Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen +Zwiebeln andünsten +Kartoffeln und Zucchini zufügen und mitdünsten +nach ca. 5 min Champignons zufügen, mitbraten +Paprika und Tomaten zufügen, …
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Hähnchenbrustfilet 2 Becher Schmand 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Pa. Speckwürfel 1 Packung Mozzarella Zubereitung: + Hähnchnbrustfilet säubern und schräg einschneiden + in eine Auflaufform legen + Schmand mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und Speckwürfel verrühren leicht salzen, pfeffern + in die Schlitze des Fleisches füllen, Rest oben auf verteilen + Mozzarella …
Zutaten: 200g Milchreis 1l Milch 1 Btl Äpfel braunen Zucker Zimt Zubereitung: + Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden + in die Küchenmaschine geben je nach Süße der Äpfel braunen Zucker zufügen (lieber weniger und später nachsüßen 😉 ) etwas Zitronensaft und Zimt + Einstellung – Stufe 2 — 100 °C — 30 min danach …
Zutaten: 200g Milchreis 1l Milch 2 EL Schokoladencreme Zubereitung: Milch aufkochen lassen Michreis zufügen und leicht köcheln lassen umrühren nicht vergessen *Werbung ich benutzte dazu meine Küchenmaschine, welche ganz praktisch ist ich fülle Milchreis und Milch in den Topf, stelle 95°C ein – Stufe 2 zum rühren — und 30 min danach ist der Milchreis …
Zutaten: 200g Milchreis 1l Kokosmilch Zucker 1 Mango 1 Ananas   Zubereitung: Kokosmilch aufkochen lassen Michreis zufügen und leicht köcheln lassen umrühren nicht vergessen *Werbung ich benutzte dazu meine Küchenmaschine, welche ganz praktisch ist ich fülle Milchreis und Milch in den Topf, stelle 95°C ein – Stufe 2 zum rühren — und 30 min danach …
Zutaten: 200g Milchreis 1l Milch  Zucker nach belieben 1 Dose Pfirsiche   Zubereitung: Milch aufkochen lassen Michreis zufügen und leicht köcheln lassen umrühren nicht vergessen *Werbung ich benutzte dazu meine Küchenmaschine, welche ganz praktisch ist ich fülle Milchreis und Milch in den Topf, stelle 95°C ein – Stufe 2 zum rühren — und 30 min …
Zutaten: Naturjoghurt 1,5 Honig Obst nach Wahl 2 EL Müsli 1 TL Chiasamen Zubereitung: + Joghurt mit Honig süßen + mit Müsli, Obst und Chiasamen vermengen
Zutaten: 500g Hähnchenfilet 1 rote Paprika 100g Zuckerschoten 1 kleine Dose Mandarinen 1 Dose Kokosmilch 250 ml Gemüsebrühe Kurkuma oder Curry nach Geschmack Zubereitung: + Hähnchen putzen und in kleine Stücke schneiden + Paprika und Zuckerschote waschen, putzen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden + Mandarinen abtropfen lassen + etwas Öl in einer Pfanne erhitzen …
Zutaten: Weißbrot oder Toastbrot Creme Fraîche Streukäse Speckwürfel   Zubereitung: (ich habe das Brot selbst gebacken) + in Scheiben schneiden + Creme Fraîche, Streukäse und Speckwürfel verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken + auf dem Brot verteilen + bei 160 °C im Ofen überbacken Dazu schmeckt ein kleiner Salat. Guten Appetit 🙂
Zutaten: 400g Naturreis 1 kleinen Brokkoli 1 kleinen Blumenkohl 4 große Möhren 4 Eier Creme legere Zubereitung: + Eier hart kochen + Brokkoli, Blumenkohl und Möhren putzen entweder gar kochen oder gar dämpfen, salzen + Reis nach Packungsanleitung oder im Reiskocher kochen, salzen + alles schön in einer Schale anrichten Guten Appetit 🙂 ————————————————————————————————-*Werbung:
Zutaten: 8 Kartoffeln 4 Möhren 4 Scheiben Kassler 1 Stange Porree Milch 30g Butter Zubereitung: + Kartoffeln und Möhren schälen in Brühe kochen + mit Butter und Milch stampfen mit Salz und Muskat abschmecken + Kassler in einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten kross braten warmstellen + Lauch in Streifen schneiden Butter in einer Pfanne …
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