Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Hähnchenbrustfilet 2 Becher Schmand 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Pa. Speckwürfel 100g geriebenen Gouda 2 große Süßkartoffeln Feldsalat Zubereitung: + Hähnchnbrustfilet säubern und schräg einschneiden + in eine Auflaufform legen + Schmand mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und Speckwürfel verrühren leicht salzen, pfeffern + in die Schlitze des Fleisches füllen, Rest oben …