Tag : Pilze

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Zutaten für 2 Personen: ca. 400g Kartoffeln 400g Champignons 1 mittlere Zwiebel 2 EL Creme fraîche Schuß Sahne Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, Öl Zubereitung: +Kartoffeln waschen, trocknen in Spalten schneiden mit 1 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermengen entweder in der Heißluftfriteuse 30 min backen oder im Backofen bei 160 °C ca. 40 min +Champignons …
mmmmh, so lecker hatte ich mir das nicht vorgestellt 🙂 frischen Salat dazu 🙂 Lecker ! Zutaten: 1kg Kartoffeln ca. 700g gemischte frische Pilze 1 Zwiebel 3 EL leichten Kräuterfrischkäse 400 ml Milch 1 Pa. leichte Speckwürfel Zubereitung: +Kartoffeln schälen in dicke Scheiben schneiden mit Salz und Paprika würzen (in Öl in einer Pfanne braten) …
Spargelsaison für meine Lieben noch etwas ausnutzen 🙂 Wer, wie ich, keinen Spargel mag- ich habe mir Möhren dazu gekocht … Zutaten: 2 Bund weißen Spargel 4 Koteletts 400g weiße Champignons 1 kleine Zwiebel 200g Sahne 200ml Wasser 1 TL Gemüsebrühe Öl, Salz, Pfeffer, Prise Zucker 1 Ei, Paniermehl, Mehl Zubereitung:  * Spargel schälen, holzige …
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