Category : Salat

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Zutaten: 1 Beutel Salat oder Salat nach Wahl 1 Brokkoli 4 Scheiben Schinken 4 hartgekochte Eier 1 Zwiebel Orangenöl, Salz, Pfeffer, Balsamicoessig Zubereitung: + Brokkoli dünsten + Salat waschen und Zutaten nach Geschmack schön anrichten Dressing: 1 gewürfelte Zwiebel mit 2 EL Balsamicoessig und 1 EL Orangenöl verrühren mit Salz, Pfeffer und etwas flüssigem Honig …
Wir grillen so gerne, aber immer nur Kartoffelsalat dazu ist auch langweilig 🙂 Heute gab es einen Salat mit Ofengemüse 🙂 Zutaten :  Fleisch  4 Hüftsteaks 1 Zwiebel 2 TL Tomatenmark 1 TL Honig 50ml Gemüsebrühe Rauchsalz, Pfeffer, Paprika Gemüse je eine Paprikaschote 1 Zucchini 1 große rote Zwiebel 2 Hände Ruccolasalat 1 EL Balsamicoessig 1 TL …
Zutaten: 400g Putenfilet 250 ml Milch 250 ml Gemüsebrühe 150g leichten Schmelzkäse Nudeln für den Salat: Feldsalat 1/2 Honigmelone 3 TL Aprikosenmarmelade 150 ml Buttermilch einige Spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: + Nudeln in Salzwasser garen + 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen + Fleisch in Streifen schneiden im Öl anbraten mit Salz und …
Zutaten für 2 Person Salatherzen 2 Ei 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 rote Paprika 4 EL Mais 150g Joghurt 1,5 % einige Spritzer Zitronensaft 1 EL gemischte Kräuter 0,5 TL flüssigen Honig Zubereitung: +Salatzutaten waschen, kleinschneiden und auf dem Teller verteilen + aus dem Joghurt, Zitronensaft, Honig, Kräutern, Salz und Pfeffer ein Dressing …
Zutaten: Nudeln 6 getrockenete Tomaten 400 ml Gemüsebrühe Cocktailtomaten 1 Zucchini 1 Zwiebel 400g Hähnchenfilet italienische Kräuter Zubereitung: +Nudeln nach Packungsanweisung garen +Brühe zum Kochen bringen vom Herd ziehen und die getrockneten Tomaten darin einweichen +Öl in einer Pfanne erhitzen kleingeschnittene Zwiebel andünsten in Streifen geschnittenes Fleisch mitbraten mit Salz und Pfeffer würzen in Streifen …
Kleines Sonntagsmenü – gut vorzubereiten, schnell gemacht und lecker 🙂 Zutaten Salat:  Rucola rote Zwiebel Orange rote Paprika 2Tl milden Senf 1EL Weißweinessig 50ml Wasser 1/4 TL Gemüsenbrühepulver Salz, Pfeffer (ich hatte Orangenpfeffer genommen 🙂  )   Zubereitung:  Obst und Gemüse waschen, kleinschneiden auf einem Teller anrichten Dressing aus den restlichen Zutaten herstellen über den …
Zutaten: 4 Eier 2 Salatherzen 8 Radieschen 4 Putenschnitzel 75g leichte Salatcreme 100g Saure Sahne 80g geriebenen leichten Käse 1 TL Zitronensaft 1 El Olivenöl Salz, Pfeffer, Knobipulver Baguette Zubereitung: * Eier hart kochen * Fleisch waschen, trockentupfen mit Salz, Pfeffer würzen in Öl braten * Salatherzen kleinschneiden * Radieschen in Scheiben schneiden * Mayonnaise …
Zutaten: Eisbergsalat 2 Paprikaschoten 4 Tomaten 1 Dose Mais 4 EL geriebenen Käse 400g Hackfleisch 4 EL saure Sahne 140g Salsa Sauce 100g Tortillachips Zubereitung:  * Eisbergsalat kleinschneiden, in eine große Schüssel geben Paprika kleinschneiden, darauf geben  Tomaten kleinschneiden, darauf geben * Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten, salzen, pfeffern passierte Tomaten zufügen, einkochen lassen …
Zutaten für 1 Person:  50g leichten Frischkäse 120g Räucherlachs 1 EL Dill, Salz, Pfeffer Feldsalat, kleine Tomaten 1 EL Balsamicoessig Saft einer halben Orange 1 TL Senf 1 Prise Zucker Fladenbrot Zubereitung: * Frischkäse mit Dill, Salz und Pfeffer verrühren * Lachs damit bestreichen, aufrollen, Scheiben schneiden * Salat waschen, auf Teller verteilen Tomaten waschen, …
Ich hab nicht gedacht, das dieser Salat so lecker wird 🙂 Zutaten:  250 g Rinderhack 1 EL Öl 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 2 rote Paprikaschoten 2 Salatherzen 2 rote Zwiebeln 250g fettarmer Joghurt 4 EL frischer Zitronensaft 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer, Chilipulver Tortillachips Zubereitung:  * Hack im Öl krümelig braten mit Salz, …
Sehr lecker !!! Zutaten: ca. 1kg Kartoffeln 250 g Zuckerschoten 150 g Erbsen 3 EL Senf 2 EL Weißweinessig 3 EL Öl 350g Vollmilchjoghurt 1 TL Gemüsebrühe Pulver 1 Bund Radieschen 1 Prise Zucker Zubereitung:  * Kartoffeln in Schale kochen, abschrecken, pellen und in Streifen schneiden * Gemüse putzen und die Radieschen kleinschneiden * Dressing: …
In diesem Jahr habe ich mir gedacht, den Frühjahrsputz gemeinsam mit meiner Familie zu machen. Meine Familie ist begeistert 😉 Aber ich mache es ihnen einfach, sie müssen sich keine Arbeit suchen (die sie eh nicht finden werden 🙂 ), denn !! ich habe mir die Lernwand meiner Kinder geholt, viele bunte Zettelchen mit Aufgaben …
Da heute der sonnigste Tag der Woche werden sollte, bot sich ein frischer Salat geradezu an. Und er ist wirklich sehr lecker 🙂 Zutaten: Salat nach Geschmack (ich habe Rucola genommen, da ich von der Brotdose heute morgen noch viel übrig hatte) 4 Tomaten 4 hartgekochte Eier 4 Ananasringe 200g leichte Salatcreme 100 ml Milch …
Zutaten:  Feldsalat kleine Tomaten Erbsenschoten Frühlingszwiebel Champignons rote Zwiebel Radieschen Zubereitung: * Salate schneiden und auf dem Teller verteilen * Champignons und rote Zwiebel braten * Erbsenschoten kurz in Butter schwenken Dressing: 250 g Naturjoghurt 1 TL weißen Balsamicoessig 1 TL Senf 1 TL Zucker Schnittlauch Salz, Pfeffer Rest des Dressings kann gut verschlossen im …
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