Tag : Auflauf

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Heute habe ich die Bratwurstpfanne in der Actifry gemacht, geht aber auch im Backofen als Auflauf…. Zutaten: 4 Bratwurst- (Geflügelbratwurst) 1 Zwiebel 1 Fl leichte Sahne 1/2 Fl. Curryketschup Leider hab ich vergessen ein Foto zu machen ;( Zubereitung: +Bratwurst in Scheiben schneiden +Zwiebeln in Spalten schneiden +Sahne mit Curryketschup verrühren über die Würstchen gießen …
Zutaten: 3 Stangen Lauch 400g Hack 1 Pa. Karoffelpüree 100 ml (leichte) Sahne 100g (leichten) Schmelzkäse 100g gerieben Käse Zubereitung: +Kartoffelpüree zubereiten +in einer Auflaufform verstreichen Ränder hochziehen 20 min bei 170°C Umluft backen  in der Zwischenzeit: +Hack in einem Topf krümelig braten +Porre putzen, in Scheiben schneiden zum Hack zufügen 5 min weiterbraten mit Salz, …
Zutaten:  4 Lachsfilets 800g Kartoffeln 200g (leichte) Sahne 250g Cocktailtomaten 1 EL Zucker Muskat, Dill Zubereitung:  +Fisch waschen und trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen +Kartoffeln schalen und in feine Scheiben schneiden (ich habe sie gesalzen und für 25 min in die Actifry gegeben, das hatte den Vorteil das sie im Auflauf nicht so aneinander …
Statt einer Sahnesoße ein Püree aus Kartoffeln und Blumenkohl, weniger Kalorien und richtig lecker. Zutaten:  1 kleinen Blumenkohl 8 mittlere Kartoffeln 1 Brokkoli 200 ml Milch 1,5 100g geriebenen leichten Käse Muskat ev. Minischnitzel Zubereitung:  + Kartoffel schälen, Blumenkohl von Blättern befreien +zusammen in Salzwasser garen +abgießen, etwas Wasser stehen lassen +warme Milch zugießen pürieren …
Noch schnell nach der Arbeit gezaubert 🙂 Zutaten: 800g frische Tortellini aus dem Kühlregal mit Spinat/ Ricottafüllung 4 Tomaten 4 Wiener Würstchen oder Schinken 150 g geriebenen Gouda 2 Pa. Schlagsahne 150 ml Milch 150g Kräuterfrischkäse Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie Zubereitung: + Tortellini in eine Auflaufform geben + Würstchen oder Schinken in kleine Stücke schneiden …
Zutaten: 1 Pa. TK- Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 200g Doppelrahmfrischkäse 8 Lasagneplatten geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung *TK Spinat auftauen * Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden in Öl anbraten Frischkäse zugeben, cremig rühren *Blattspinat zufügen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen *Spinat abwechselnd mit Lasagneblatten in eine Auflaufform schichten *geriebenen Käse darauf verteilen …
Ich liebe Rezepte mit einer leichten Gemüsesoße 🙂 Zutaten:  600g Hähnchenbrustfilet 1 Dose geschälte Tomaten 2 große Tomaten 2 Mozarella light Maccaroni Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, italienische Kräuter Zubereitung:  * Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen mit Salz, Pfeffer würzen in Öl rundherum anbraten * Dose Tomaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Knobi und italienischen Kräutern würzen …
Zutaten: 4 Putenschnitzel 1 Dose Pfirsiche 2 Beutel 10min Reis 200g Sahne 1 Kugel Mozzarella 1 TL Currypulver Salz, Pfeffer Zubereitung:   * Schnitzel waschen, salzen, pfeffern in Öl braten * Pfirsiche abtropfen lassen in Scheiben schneiden * Mozzarella abtropfen in Scheiben schneiden * 10 min Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen * gebratene Schnitzel …
Zutaten: 500g Brokkoli 300g Tortellini mit Mozarella/ Tomate 150g Putenaufschnitt 1 Zwiebel 150g Crème fraîche 2 Eier geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung:  * Tortellini nach Packungsanweisung kochen * Brokkoli putzen ca. 3 min im Tortelliniwasser mitkochen * alles abgießen * Zwiebel schälen, in Würfel schneiden * Aufschnitt in kleine Streifen schneiden * alle Zutaten …
Zutaten:  250 ml Milch 80gr Grieß 1 EL Zucker 100g Joghurt etwas Zitronensaft 2 Eiweiß 1 Dose Pfirsiche Zubereitung: * Grieß mit Milch und Zucker zubereiten * Joghurt und Zitronensaft unterrühren * 2 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Grießbrei heben * ca. 30min im Backofen backen * Pfirsiche mit etwas Saft aus der …
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