Tag : Kartoffelpüree

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Zutaten: 600g Süßkartoffeln 50g Butter 3 Paprikaschoten 1 Zwiebel 8 kleine Hähnchenschenkel Zubereitung: +Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden, kochen abgießen, pürieren mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken + Paprika und Zwiebeln in Stücke schneiden mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen in einer Auflaufform im Backofen garen + Hähnchenschenkel mit Salz und Paprika würzen …
Zutaten: 4 Putenschnitzel 1 rote Paprikaschote Ajvar (Paprikapaste) 800g Kartoffeln Zubereitung: + Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen + Putenschnitzel  säubern und etwas flachklopfen mit Salz und Pfeffer würzen mit jeweils 1 TL Ajvarpaste bestreichen + Paprika säubern und in Streifen schneiden + je 2-3 Streifen Paprika in die Schnitzel einrollen zusammenstecken + in Öl …
Zutaten: 4 Rotbarschfilets 6 gr. Kartoffeln 2 Stangen Lauch 250g Cocktailtomaten 1 Biozitrone etwas Dill Zubereitung: + Kartoffen schälen und in Salzwasser garen +Filet trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen in Mehl wenden und abklopfen + in Fett braten + Lauch in Scheiben schneiden abspülen und trocken schütteln + in 1 EL Öl anbraten Hälfte …
Gefüllte Paprikaschoten, kenne ich- liebe ich 🙂 Tomaten mit Hack passt auch, jetzt probiere ich mal gefüllte Tomaten aus….. und ich muss sagen- es ist soooo lecker. Meine Tochter kam schon in die Tür rein, und meinte: „MHHHH, wie das duftet! „ So, nun das Rezept: Zutaten:  6 große Fleischtomaten ca. 800g Kartoffeln 500g Hackfleisch …
Zutaten: ca. 600g Kabeljau oder Seelachsfilet ca. 700g Kartoffeln 5 große Möhren 1 Biozitrone 1 Ei 1 EL Butter 150 ml Milch Prise Zucker Paniermehl Mehl Salz, Pfeffer Zubereitung:  * Kartoffeln und Möhren schälen, kleinschneiden in Salzwasser gar kochen * Fisch salzen, pfeffern in Streifen schneiden und panieren braten * etwas von der Zitrone auspressen …
Zutaten: ca. 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Römersalat (klein) ca. 800 g Rotbarschfilet 1 EL Butter 150 g Speckwürfel 200 ml Milch Muskat, Salz und Pfeffer Zubereitung: * Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen * Fisch salzen und pfeffern * in Mehl wenden und in Butter braten * mit einigen Gartenkräutern würzen * in …
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