Tag : lecker

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Zutaten: 250g Mehl 2 Eier 2 EL Zucker 150 ml Milch 250 ml sprudeliges Mineralwasser Prise Salz xxxxxxxxxxxxxxxxxxx 1 Dose Pfirische 1.5 EL Karamelsoße Zubereitung: + aus den Zutaten einen Teig mixen + einzelne Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken + 3/4 der Pfirsiche mit der Karamelsoße pürieren + Pfannkuchen mit Püree füllen restliche Pfirsiche in …
Zutaten: 300g Nudeln 1 Zwiebel 1 Salatgurke 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 1 Pa. Räucherlachs 200g Frischkäse 2 TL flüssigen Honig 1 EL hackten Dill Zubereitung: + Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen + Zwiebeln schälen, würfeln + Gurke waschen, längs halbieren, inneres aushöhlen und in Würfel schneiden + Öl in einer Pfanne erhitzen …
Zutaten: 400g Spaghetti Knobigewürz 1 Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe 6 große Tomaten Petersilie Zubereitung:  +Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen +Öl in einer großen Pfanne erhitzen +Zwiebel anschwitzen +Gemüsebrühe angießen +kleingeschnittene Tomaten und 1 EL Tomatenmark zufügen ca. 5 min köcheln lassen +mit nach Geschmack Knobigewürz würzen +abgegossene Spaghetti unterheben +servieren und mit gehackter Petersilie …
Woche 1  Heute ist Donnerstag, meine Wiegetag….. und nun ja was soll ich sagen 😉 spontan habe ich mein Online Abo in ein Treffen-Abo geändert und bin pünktlich um 10 Uhr ins Treffen gegangen. Ich glaub ich brauch eine fremde Kontrolle 😉 Erstaunlich wie viele altbekannte Gesichter von vor 2 Jahren noch da waren….. man …
etwas skeptisch, da in die Tomatensoße Senf kommt- aber soooo lecker 🙂 Zutaten:  1kg Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 rote Paprika 500g Hack 1 Pa. passierte Tomaten 1 kl. Dose Tomaten 1 TL Senf saure Sahne Zubereitung:  + Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen + Zwiebel klein schneiden in Öl anbraten +Hack zufügen, …
mmmmh, so lecker hatte ich mir das nicht vorgestellt 🙂 frischen Salat dazu 🙂 Lecker ! Zutaten: 1kg Kartoffeln ca. 700g gemischte frische Pilze 1 Zwiebel 3 EL leichten Kräuterfrischkäse 400 ml Milch 1 Pa. leichte Speckwürfel Zubereitung: +Kartoffeln schälen in dicke Scheiben schneiden mit Salz und Paprika würzen (in Öl in einer Pfanne braten) …
leicht und soooo lecker, passend zu der schönen Sonne 🙂 Zutaten:  500 g Lachsfilet 2 TL Öl 3 Zucchini 1 Zwiebel 4 Tomaten 250 ml Milch 50ml Kondensmilch 2 EL Tomatenmark 1 Tl Gemüsebrühepulver Kräuter der Provence Reis Zubereitung:  + Lachsfilet trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen in Mehl wenden, abklopfen in Öl von beiden Seiten anbraten warmstellen …
Heute gibt es Fisch auf den Grill 🙂 Vorspeise: Tomate mit Mozzarella Baguette mit Pesto Zubereitung: eine etwas größere Tomate waschen und trocknen einschneiden Mozzarella abtropfen lassen, in kleine Streifen schneiden vorsichtig in die Tomate legen mit Salz und Pfeffer würzen Baguette in Scheiben schneiden mit grünem Pesto bestreichen zu den Tomaten auf die Grillschale …
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4 Hähnchenfilets 1 großer Apfel 100 ml Milch etwas Butter 1/2 Bund Schnittlauch 2 EL saure Sahne Zubereitung:  +Kartoffeln in Salzwasser gar kochen abgießen mit Milch, Butter, Muskat und Schnittlauch stampfen +Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen in Öl braten +Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden Fleisch aus der Pfanne nehmen …
Zutaten: 500g Rosenkohl 1 kleine Zwiebel 4 TL flüssige Margarine mit Buttergeschmack 500g Schupfnudeln geriebene Muskatnuss 100 ml (leichte) Sahne Zubereitung: + Rosenkohl putzen in kochendem Salzwasser ca. 15 min bissfest garen abgießen, dabei 100 ml Flüssigkeit auffangen abschrecken und abtropfen lassen +Margarine in einer  Pfanne erhitzen Schupfnudeln anbraten +Zwiebel in kleine Würfel schneiden zu …
wenn es mal schnell gehen soll 🙂 Zutaten:  1 Pa. Pizzasteig aus dem Kühlregal 1 Dose Erbsen 1 Dose Mais 100g Frischkäse (leicht) 100g geriebenen Käse (leicht) Zubereitung:  +Hefeteig auf eine Backblech legen mit Frischkäse bestreichen Tomatensoße auf den Frischkäse klecksen +abgetropften Mais und Erbsen auf die Soße geben + mit Käse bestreuen ca. 20 …
Zutaten: 500g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 400g Pfirsiche aus der Dose 1 TL Öl 500ml Gemüsebrühe Zubereitung: +Zwiebeln und Fleisch in Würfel schneiden +mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen entweder in der Pfanne oder in der Actifry (20min) braten +Pfirsiche kleinschneiden zum Fleisch geben und mit braten +1 TL Mehl übersieben und verrühren  Brühe und 200ml Pfirsichsaft …
Zutaten:  5 St. Lauch 500g Hackfleisch 1 Pa. Kräuterschmelzkäse 250 ml Gemüsebrühe 1 Pa. leichte Sahne Zubereitung:  + Lauch putzen und in Ringe schneiden +1 EL Öl in einem Topf erhitzen Hackfleisch darin krümelig braten + Lauch zufügen ca. 5 min mit andünsten lassen mit Brühe ablöschen 15 min köcheln lassen Sahne zufügen Schmelzkäse zufügen …
Zutaten:  1 Dose Sauerkraut 6 Knödel im Kochbeutel 1 Pa Sahne 1/2 Pa. Schmelzkäse Zubereitung: + Knödel nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, pellen und in Würfel schneiden Die Würfel in einer Auflaufform verteilen. +Für das Sauerkraut 1 EL flüssige Pflanzencreme erhitzen, eine kleine in Würfel geschnittene Zwiebel zugegeben und anschmoren Sauerkraut zerpflücken und zugeben, mit Salz, Kümmel …
Wiedermal eine Kartoffelsuppe und wiedermal sehr lecker 🙂 Zutaten: 8 mittlere Kartoffeln 2 Möhren 3 Stangen Lauch 1 Pa. leichte Speckwürfel 1l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 El flüssige Buttercreme Zubereitung: + Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden + Porre putzen, in Scheiben schneiden + Möhren schälen, in kleine Stifte schneiden +Buttercreme in einem Topf zerlassen Kartoffeln …
Mal ein ganz anderer Hackbraten, der so saftig und frisch geschmeckt hat ! Lecker !!! 🙂 Zutaten: 500g Hackfleisch 250g Doppelrahmfrischkäse (Sahne) 1 Stange Porree 1 Ei 4 EL Paniermehl 1 Dose geschälte Tomaten 1 Dose passierte Tomaten 1 Becher Sahne 2 El Milch Zubereitung: + Hack, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen + Lauch …
Oh, die Suppe war so lecker ! Selbst meinen Suppenkaspern hat sie gut geschmeckt 😉 Zutaten: 5 Kartoffeln 750g TK Erbsen 1 Zwiebel 1 EL flüssige Butter 125ml Buttermilch 8 hauchdünne Scheiben Schinken Zubereitung: + Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln + Butter in einem Topf erhitzen + Zwiebeln anschitzen Kartoffeln zugeben, kurz anbraten gefrorene …
Eine wirklich leckere Tomatensoße, ohne Fleisch !! Zutaten:  Nudeln 2 Stangen Lauch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 EL Öl 1 Dose geschälte Tomaten Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Kräuter Zubereitung: * Nudeln in Salzwasser garen * Lauch in Stücke schneiden, waschen in Öl anschmoren * Paprika in Stücke schneiden, mitschmoren * Dose Tomaten zugeben …
schnelle, ganz einfache Hühnersuppe Zutaten:  Suppengrün 2 Karotten 1 Hähnchenbrustfilet Gemüsebrühe Suppennudeln Zubereitung:  * Suppengemüse putzen und kleinschneiden Fleisch waschen, trockentupfen alles in Gemüsebrühe kochen * Suppennudeln zum Schluss mit gar kochen lassen * mit Petersilie bestreuen Guten Appetit 🙂
Gefüllte Paprikaschoten, kenne ich- liebe ich 🙂 Tomaten mit Hack passt auch, jetzt probiere ich mal gefüllte Tomaten aus….. und ich muss sagen- es ist soooo lecker. Meine Tochter kam schon in die Tür rein, und meinte: „MHHHH, wie das duftet! „ So, nun das Rezept: Zutaten:  6 große Fleischtomaten ca. 800g Kartoffeln 500g Hackfleisch …
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