Tag : leicht

26 posts

Zutaten: 4 große Kartoffeln 1 Zucchini 2 große Möhren 4 Eier 50 ml Milch gehackte Kräuter Zubereitung: + Gemüse putzen und in sehr dünne Streifen hobeln oder schneiden + in einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen + Gemüse dünsten mit Salz und Pfeffer würzen + Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter verquirlen + Eiermilch gleichmäßig …
Zutaten: 4 Rotbarschfilets 6 gr. Kartoffeln 2 Stangen Lauch 250g Cocktailtomaten 1 Biozitrone etwas Dill Zubereitung: + Kartoffen schälen und in Salzwasser garen +Filet trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen in Mehl wenden und abklopfen + in Fett braten + Lauch in Scheiben schneiden abspülen und trocken schütteln + in 1 EL Öl anbraten Hälfte …
Zutaten 1 Wrap: 1 Wrap 6 Scheiben Hähnbrustaufschnitt 2 TL Creme fraîche 2 TL Salsa 1 TL Kidneybohnen 2 TL Mais 1 Hand Feldsalat etwas Zwiebel Zubereitung: + Wrap für 20 sec. in der Mikrowelle erwärmen + mit dem Creme fraîche und der Salsa bestreichen + restliche Zutaten drauf verteilen + einrollen So lecker und …
Zutaten: 3 große Zucchini 1 Zwiebel 1 EL Pflanzenöl 1 l Gemüsebrühe 200g leichten Frischkäse Zubereitung: + Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden +Zwiebel schälen und kleinhacken +Öl erhitzen und Zwiebel anbraten +Zucchini zufügen, kurz mit dünsten lassen +mit Brühe ablöschen, ca. 15 min köcheln lassen +Suppe pürieren Frischkäse unterrühren mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken …
mmmmh, so lecker hatte ich mir das nicht vorgestellt 🙂 frischen Salat dazu 🙂 Lecker ! Zutaten: 1kg Kartoffeln ca. 700g gemischte frische Pilze 1 Zwiebel 3 EL leichten Kräuterfrischkäse 400 ml Milch 1 Pa. leichte Speckwürfel Zubereitung: +Kartoffeln schälen in dicke Scheiben schneiden mit Salz und Paprika würzen (in Öl in einer Pfanne braten) …
noch eine leichte Variante der Bolognese 🙂 Zutaten:  2 Möhren 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 500g Putenhackfleisch 1 Pa. passierte Tomaten 1 kl. Dose geschälte Tomaten 1 Pa. Makkaroni Zubereitung: + Makkaroni in reichlich Salzwasser gar kochen + Möhren und Suppengrün schälen und in Brühe garkochen + 1 Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden in …
Zutaten:  800 g Kartoffeln ca. 500 g Schweinefilet 1 Bund Lauchzwiebeln 500 ml Milch 200 ml Kaffeesahne (leicht) 1 kl. Dose Ananas geriebenen Käse Zubereitung:  +Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden beides in den Garbehälter geben Milch und Sahne zufügen mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen Gesamtgarzeit 40 min einstellen 2in1 …
Zutaten: 500g Rosenkohl 1 kleine Zwiebel 4 TL flüssige Margarine mit Buttergeschmack 500g Schupfnudeln geriebene Muskatnuss 100 ml (leichte) Sahne Zubereitung: + Rosenkohl putzen in kochendem Salzwasser ca. 15 min bissfest garen abgießen, dabei 100 ml Flüssigkeit auffangen abschrecken und abtropfen lassen +Margarine in einer  Pfanne erhitzen Schupfnudeln anbraten +Zwiebel in kleine Würfel schneiden zu …
Da es heute zum Mittag „nur“ eine Suppe gab, konnte ich mir ruhigen Gewissens ein Sandwich zum Abendessen gönnen 😉 Zutaten 1 Person:  2 Vollkorntoast 1 El leichte Salatcreme halbe Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 kleine rote Zwiebel 1 Ei 1 Tomate einige Salatblätter Zubereitung:  + Thunfisch abtropfen lassen mit Salz, Pfeffer, Mayo und …
Wiedermal eine Kartoffelsuppe und wiedermal sehr lecker 🙂 Zutaten: 8 mittlere Kartoffeln 2 Möhren 3 Stangen Lauch 1 Pa. leichte Speckwürfel 1l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 El flüssige Buttercreme Zubereitung: + Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden + Porre putzen, in Scheiben schneiden + Möhren schälen, in kleine Stifte schneiden +Buttercreme in einem Topf zerlassen Kartoffeln …
Mal ein ganz anderer Hackbraten, der so saftig und frisch geschmeckt hat ! Lecker !!! 🙂 Zutaten: 500g Hackfleisch 250g Doppelrahmfrischkäse (Sahne) 1 Stange Porree 1 Ei 4 EL Paniermehl 1 Dose geschälte Tomaten 1 Dose passierte Tomaten 1 Becher Sahne 2 El Milch Zubereitung: + Hack, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen + Lauch …
Oh, die Suppe war so lecker ! Selbst meinen Suppenkaspern hat sie gut geschmeckt 😉 Zutaten: 5 Kartoffeln 750g TK Erbsen 1 Zwiebel 1 EL flüssige Butter 125ml Buttermilch 8 hauchdünne Scheiben Schinken Zubereitung: + Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln + Butter in einem Topf erhitzen + Zwiebeln anschitzen Kartoffeln zugeben, kurz anbraten gefrorene …
Nach der Arbeit, so einen Hunger gehabt, dass ich glatt vergessen habe, Fotos zu machen 😉 Aber es ist so ein simples Rezept, dass sich auch jeder vorstellen kann, wie es am Ende aussehen soll …. Zutaten: ca. 800 g Kartoffeln 1 Pa. Speckwürfel (mager) 1 Zwiebel ca. 500g grüne Bohnen (TK oder frisch) 500g …
Nach den ganzen Feiertags- und Ferienzwischendurchgegesse 😉 eine Gemüsesuppe ….. die wirklich sehr gut geschmeckt hat …. Zutaten: ca. 750 g Kartoffeln 6 mittelgroße Möhren 6 mittelgroße Zwiebeln 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1,5 l Gemüsebrühe 1 Dose passierte Tomaten 4 EL Tomatenketschup Zubereitung: + Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden + Möhren schälen, in …
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ! Superschnell gemacht und Solo einfach und lecker 🙂 Zutaten: 1 Fleischwurst 1 Glas Gurken 1 Glas Paprika 1 Glas Silberzwiebeln Tomatenmark Tomatenketschup Zucker, Salz, Paprikagewürz Baguette Creme fraîche Zubereitung:  + Fleischwurst in kleine Würfel schneiden in einem Topf mit etwas Öl anbraten + Silberzwiebeln abgießen und zufügen + Gurken abgießen, …
Heute habe ich mal ein Risotto in der Heißluftfriseuse Actifry ausprobiert, und ich muss sagen : Das gibt es jetzt öfter !!! Das Gerät rührt von selbst, es klebt nichts an !!! SUPER !!! Das Rezept lässt sich aber auch ganz normal im Topf nach kochen, dafür nur die Brühe nach und nach zugießen und …
Heute habe ich das erste Mal mit Kerbel gekocht, und ich muss sagen die Soße ist sehr lecker und eine gute alternative zur bisherigen Dillsoße. Zutaten:  4 Rotbarschfilets 1 Bund Kerbel 1 rote Zwiebel 800g kleine Kartoffeln 1 TL Butter 1 TL Mehl 150 ml Milch 100 ml Wasser 1 TL Brühe Zubereitung: + Kartoffeln …
Heute gab es Bratkartoffeln und Hähnchenschenkel aus der Actifry Heißluftfriteuse. Alles ist super knusprig und lecker geworden. Und ich habe wieder Fett gespart 🙂 Zutaten: 800g Kartoffeln 8 kleine Hähnchenunterkeulen 1 Messlöffel Öl 1 Kopfsalat 200g saure Sahne Saft einer Zitrone Salz, Pfeffer, Paprika, 1 Prise Zucker, Schnittlauch Zubereitung:  * Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, …
Bei dem bescheidenen Wetter ist eine Suppe genau richtig ! Zutaten: 500g Rindflleisch 4 Möhren 1 Kohlrabi 250g Brokkoli 1,5 l Gemüsebrühe 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Kräuterfrischkäse Zubereitung: * Fleisch in kleine Würfel schneiden in Öl anbraten Gemüsebrühe zugeben kochen * Möhren und Kohlrabi schälen in kleine Stück schneiden zur Suppe geben * Brokkoli …
Heute wieder ein Test aus meiner neuen Actifry …. Lachs 🙂 Zutaten: 4 Lachsfilets 4 große Tomaten 2 EL Weißweinessig 2 TL Öl 2 EL Orangensaft Salz, Pfeffer Zubereitung:  * Lachs waschen und trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen auf die Grillplatte legen mit Öl beträufeln 10 min in der Heißluftfriteuse garen * Tomaten schneiden …
PAGE TOP