Tag : Nudeln

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Zutaten: 400g geschnetzeltes Hähnchenfleisch 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 Zucchini 400g passierte Tomaten 150 ml Gemüsebrühe 1 Pa. Kloßteig zum anrühren 100g geriebenen Käse Zubereitung: + kleingewürfelte Zwiebel in Öl anbraten Hähnchengeschnetzeltes zufügen und ca. 3 min anbraten + Paprika und Zucchini putzen, in Würfel schneiden zum Fleisch geben und kurz mitbraten +passierte Tomaten und …
Zutaten: 400g Putenfilet 250 ml Milch 250 ml Gemüsebrühe 150g leichten Schmelzkäse Nudeln für den Salat: Feldsalat 1/2 Honigmelone 3 TL Aprikosenmarmelade 150 ml Buttermilch einige Spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: + Nudeln in Salzwasser garen + 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen + Fleisch in Streifen schneiden im Öl anbraten mit Salz und …
Zutaten: 300g Nudeln 1 Zwiebel 1 Salatgurke 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 1 Pa. Räucherlachs 200g Frischkäse 2 TL flüssigen Honig 1 EL hackten Dill Zubereitung: + Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen + Zwiebeln schälen, würfeln + Gurke waschen, längs halbieren, inneres aushöhlen und in Würfel schneiden + Öl in einer Pfanne erhitzen …
Zutaten: 3 Stangen Lauch 500g Putenfleisch 500g frische Spätzle 3 EL leichten Frischkäse 1 Zwiebel 250ml Gemüsebrühe Zubereitung: + Lauch putzen, waschen, in Streifen schneiden + Fleisch säubern, in Streifen schneiden + 2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen kleingeschnittene Zwiebel andünsten Fleisch zufügen und braten + Fleisch aus der Pfanne nehmen und warmstellen + …
Zutaten: Nudeln 6 getrockenete Tomaten 400 ml Gemüsebrühe Cocktailtomaten 1 Zucchini 1 Zwiebel 400g Hähnchenfilet italienische Kräuter Zubereitung: +Nudeln nach Packungsanweisung garen +Brühe zum Kochen bringen vom Herd ziehen und die getrockneten Tomaten darin einweichen +Öl in einer Pfanne erhitzen kleingeschnittene Zwiebel andünsten in Streifen geschnittenes Fleisch mitbraten mit Salz und Pfeffer würzen in Streifen …
Zutaten:  500g Spargel 1 Zwiebel 500g Lachs 1 Zitrone 2 TL Rapsöl 500ml Gemüsebrühe 250 ml leichte Sahne 400g Bandnudeln 4 Stk Lachsfilet a 125g Zubereitung: +Spargel waschen und putzen +in Stücke schneiden in Salzwasser garen +Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garen +Öl in einer Pfanne erhitzen gehackte Zwiebeln darin andünsten mit der Gemüsebrühe ablöschen …
Zutaten: 400g Spaghetti Knobigewürz 1 Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe 6 große Tomaten Petersilie Zubereitung:  +Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen +Öl in einer großen Pfanne erhitzen +Zwiebel anschwitzen +Gemüsebrühe angießen +kleingeschnittene Tomaten und 1 EL Tomatenmark zufügen ca. 5 min köcheln lassen +mit nach Geschmack Knobigewürz würzen +abgegossene Spaghetti unterheben +servieren und mit gehackter Petersilie …
Eigentlich ist dies ein schönes Rezept für übriggebliebene Nudeln, aber auch mal so 😉 Zutaten 1 Pa. Nudeln Milch Zucker Zubereitung: +Nudeln in Salzwasser garen +abtropfen lassen +in den Topf zurückgeben mit Milch auffüllen mit Zucker süß abschmecken (für Vanillemilch mit Vanillesoßenpulver einrühren ) Guten Appetit 🙂
Zutaten: 500g Rosenkohl 1 kleine Zwiebel 4 TL flüssige Margarine mit Buttergeschmack 500g Schupfnudeln geriebene Muskatnuss 100 ml (leichte) Sahne Zubereitung: + Rosenkohl putzen in kochendem Salzwasser ca. 15 min bissfest garen abgießen, dabei 100 ml Flüssigkeit auffangen abschrecken und abtropfen lassen +Margarine in einer  Pfanne erhitzen Schupfnudeln anbraten +Zwiebel in kleine Würfel schneiden zu …
Zutaten: 500g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 400g Pfirsiche aus der Dose 1 TL Öl 500ml Gemüsebrühe Zubereitung: +Zwiebeln und Fleisch in Würfel schneiden +mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen entweder in der Pfanne oder in der Actifry (20min) braten +Pfirsiche kleinschneiden zum Fleisch geben und mit braten +1 TL Mehl übersieben und verrühren  Brühe und 200ml Pfirsichsaft …
so schnell zubereitet 😉 Zutaten: Nudeln 1 Becher Sahne 200 ml Milch 1/2 Becher Schmelzkäse italienische Kräuter Zubereitung: +Nudeln in Salzwasser garen + Sahne mit Milch aufkochen Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen mit Salz und Kräutern abschmecken +Nudeln abgießen in den Topf zurückgeben Sahnemischung unterrühren Guten Appetit 🙂
Leider habe ich vergessen, diese leckere und schnelle Gericht zu fotografieren 😉 Da es bei uns aber öfters auf dem Speisezettel steht, werde ich das Foto zu einem späteren Zeitpunkt nachreichen. Zutaten: 1 Pa. Nudeln (Spirellis) 1 Dose gehackte Tomaten 1 Dose ganze geschälte Tomaten 1 mittelgroße Zwiebel 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 …
Mal ein ganz anderer Hackbraten, der so saftig und frisch geschmeckt hat ! Lecker !!! 🙂 Zutaten: 500g Hackfleisch 250g Doppelrahmfrischkäse (Sahne) 1 Stange Porree 1 Ei 4 EL Paniermehl 1 Dose geschälte Tomaten 1 Dose passierte Tomaten 1 Becher Sahne 2 El Milch Zubereitung: + Hack, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen + Lauch …
Noch schnell nach der Arbeit gezaubert 🙂 Zutaten: 800g frische Tortellini aus dem Kühlregal mit Spinat/ Ricottafüllung 4 Tomaten 4 Wiener Würstchen oder Schinken 150 g geriebenen Gouda 2 Pa. Schlagsahne 150 ml Milch 150g Kräuterfrischkäse Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie Zubereitung: + Tortellini in eine Auflaufform geben + Würstchen oder Schinken in kleine Stücke schneiden …
Heute ein bunter Nudelsalat, der ist gut vorzubereiten und auch fürs Mittagessen im Büro geeignet 🙂 Zutaten: 400g Nudeln 150g Salatcreme oder Mayonnaise 3 EL Vollmilchjoghurt 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 4 EL Kräuterfrischkäse  Schnittlauch 150g Gouda am Stück 4  Eier 1 Baguettstange Salz, Pfeffer   Zubereitung: + Eier hartkochen + Nudeln in Salzwasser …
Zutaten: 1 Pa. TK- Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 200g Doppelrahmfrischkäse 8 Lasagneplatten geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung *TK Spinat auftauen * Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden in Öl anbraten Frischkäse zugeben, cremig rühren *Blattspinat zufügen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen *Spinat abwechselnd mit Lasagneblatten in eine Auflaufform schichten *geriebenen Käse darauf verteilen …
Eine wirklich leckere Tomatensoße, ohne Fleisch !! Zutaten:  Nudeln 2 Stangen Lauch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 EL Öl 1 Dose geschälte Tomaten Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Kräuter Zubereitung: * Nudeln in Salzwasser garen * Lauch in Stücke schneiden, waschen in Öl anschmoren * Paprika in Stücke schneiden, mitschmoren * Dose Tomaten zugeben …
Zubereitung: 250g Tagliatelle 75g magere Schinkenwürfel 2 Eier 4 EL leichte Sahne 200ml Milch 2 EL geriebener Parmesamkäse Zubereitung: * Nudeln nach Packungsanweisung garen * Eier, Milch, Sahne vermischen * gegarte Nudeln abgießen, wieder in den Topf geben * Eiermilch zu den Nudeln gießen Speckwürfel und Parmesan unterrühren * mit Salz und Pfeffer abschmecken Guten …
Ich liebe Rezepte mit einer leichten Gemüsesoße 🙂 Zutaten:  600g Hähnchenbrustfilet 1 Dose geschälte Tomaten 2 große Tomaten 2 Mozarella light Maccaroni Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, italienische Kräuter Zubereitung:  * Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen mit Salz, Pfeffer würzen in Öl rundherum anbraten * Dose Tomaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Knobi und italienischen Kräutern würzen …
Zutaten: 200g griechische Reisnudeln 100ml Wasser 2 TL Gemüsebrühepulver 2 TL Tomatenmark 400g Schnitzelfleisch 1 TL Pflanzenöl Gyrosgewürz 4 kleine Tomaten Krautsalat Zubereitung:  * Wasser mit der Brühe zum Kochen bringen Tomatenmark einrühren Reisnudeln zufügen auf kleiner Temperatur köcheln lassen dabei immer wieder umrühren !!! * Schnitzel in kleine Streifen schneiden in Öl anbraten mit Salz, …
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