Tag : Paprika

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Zutaten: 4 Putenschnitzel 1 rote Paprikaschote Ajvar (Paprikapaste) 800g Kartoffeln Zubereitung: + Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen + Putenschnitzel  säubern und etwas flachklopfen mit Salz und Pfeffer würzen mit jeweils 1 TL Ajvarpaste bestreichen + Paprika säubern und in Streifen schneiden + je 2-3 Streifen Paprika in die Schnitzel einrollen zusammenstecken + in Öl …
Na, so liebe ich es den Sonntagsbraten zu kochen 🙂 Ohne viel Aufwand und so ein leckeres Ergebnis 🙂 Zutaten: ca. 1kg Putenbraten 2 rote und 2 gelbe Paprika 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL flüssige Butter zum anbraten 250 ml Gemüsebrühe 1 Dose geschälte Tomaten 1 Becher (leichte) Sahne Zubereitung: + Putenbraten waschen und abtrocknen …
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ! Superschnell gemacht und Solo einfach und lecker 🙂 Zutaten: 1 Fleischwurst 1 Glas Gurken 1 Glas Paprika 1 Glas Silberzwiebeln Tomatenmark Tomatenketschup Zucker, Salz, Paprikagewürz Baguette Creme fraîche Zubereitung:  + Fleischwurst in kleine Würfel schneiden in einem Topf mit etwas Öl anbraten + Silberzwiebeln abgießen und zufügen + Gurken abgießen, …
Wieder ein Gericht mit meiner Actifry zubereitet, ansonsten auf dem Backblech oder in der Auflaufform zuzubereiten 🙂 Zutaten:  4 große Kartoffeln 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter, Paprika, 1 EL Rama Culinesse Buttergeschmack oder Öl ————————————————————————————– 4 EL Kräuterfrischkäse 4 TL Creme Fraîche Pfeffer Zubereitung: + …
Wir haben das Wochenende bei dem schönen Sonnenwetter gut ausgenutzt und abschließend am Abend schön gegrillt 🙂 Alles war wieder gut vorzubereiten, so dass am Abend nur noch gedeckt und gegrillt wurde 🙂 Zutaten: 4 größere Kartoffeln 1 Pa. Mozarella 4 Scheiben Speck ———————————— 3 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 100g Semmelbrösel 2 EL Zitronensaft 1/2 …
Zutaten: 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote 1 Brokkolie 1 Zwiebel 1 Pa. passierte Tomaten 1 Beutel 10 min Langkornreis 4 Wiener Würstchen 1l Gemüsebrühe 1 EL Öl Salz, Pfeffer    Zubereitung: + Paprika waschen und in Würfel schneiden + Zwiebel in Würfel schneiden + Brokkolie in Röschen teilen + Zwiebel in Öl anschwitzen + …
Eine wirklich leckere Tomatensoße, ohne Fleisch !! Zutaten:  Nudeln 2 Stangen Lauch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 EL Öl 1 Dose geschälte Tomaten Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Kräuter Zubereitung: * Nudeln in Salzwasser garen * Lauch in Stücke schneiden, waschen in Öl anschmoren * Paprika in Stücke schneiden, mitschmoren * Dose Tomaten zugeben …
Zutaten: 1/2 Weißkohl 1 Kohlrabi 2 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Liter Gemüsebrühe 1/2 TL Kümmelpulver Salz, Pfeffer Zubereitung: * Weißkohl in kleine Streifen schneiden * Kohlrabi kleinschneiden * Zwiebel würfeln in Öl anbraten Weißkohl zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen anschmoren * mit Brühe aufgießen * Paprika und Kohlrabi zufügen * gar kochen Guten …
Statt immer nur Tomatensoße, heute mal mit Paprikasoße 🙂 Und das schmeckt wirklich sehr gut !!! Zutaten: 400g Spaghetti 1 Zwiebel 2 größere rote Paprikaschoten 1 EL Öl 2 EL mildes Ajvar (Paprikapaste) 250 ml Gemüsebrühe 125g magere Schinkenwürfel 100g Sahne Salz, Pfeffer, italienische Kräuter Zubereitung: * Spaghetti in Salzwasser kochen * Paprika und Zwiebel …
Zutaten: ca. 800 g Gulasch 2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel 750 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne  1 El Butterschmalz Lauchzwiebeln Salz, Pfeffer, Paprika, Avjar Zubereitung: * Gulasch und Zwiebeln in dem Butterschmalz kräftig anbraten * mit Salz und Pfeffer würzen * Brühe angießen und ca. 1h schmoren lassen * Paprikawürfel zugeben * weitere 10min weitergaren …
Auch mal lecker für die Mittagspause und schnell zubereitet….. * gekochte Nudeln mit leichter Salatcreme und einer Dose Texas Mix mischen * nach Geschmack salzen und pfeffern * dazu Geflügelfleischwurst in Scheiben und eine Minipaprika * in der Frühstücksbox gibt es VK-Brot mit Aufschnitt, Cocktailtomaten, Käse……  und einen Schokoriegel 🙂
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