Tag : Putenbrust

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Zutaten: 4 Putenschnitzel 1 rote Paprikaschote Ajvar (Paprikapaste) 800g Kartoffeln Zubereitung: + Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen + Putenschnitzel  säubern und etwas flachklopfen mit Salz und Pfeffer würzen mit jeweils 1 TL Ajvarpaste bestreichen + Paprika säubern und in Streifen schneiden + je 2-3 Streifen Paprika in die Schnitzel einrollen zusammenstecken + in Öl …
leckerer Sonntagsbraten mit selbstgemachte Rotkohl 🙂 Zutaten: 600g Putenbrust ca. 1kg Rotkohl 500 ml Gemüsebrühe 200ml Orangensaft 1 Loorbeerblatt 1 EL Preiselbeeren 2 EL Johannisbeergelee 1 EL Ketschup 1 TL Sojasauce 1 EL Fruchtessig 1 Pa. Knödel dunkler Soßenbinder Zubereitung: + Rotkohl putzen und in kleine Stücke schneiden +1 TL Öl erhitzen Rotkohl zufügen und …
Wir haben das Wochenende bei dem schönen Sonnenwetter gut ausgenutzt und abschließend am Abend schön gegrillt 🙂 Alles war wieder gut vorzubereiten, so dass am Abend nur noch gedeckt und gegrillt wurde 🙂 Zutaten: 4 größere Kartoffeln 1 Pa. Mozarella 4 Scheiben Speck ———————————— 3 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 100g Semmelbrösel 2 EL Zitronensaft 1/2 …
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